|
|
|
|
Wijnacademie nieuwtjes...
 | Champagne met houtlagering.
Een uitzonderlijke klasse of de zoveelste verkooptruc? | Vooraleer betonnen of inox cuves in gebruik werden genomen, was het een gewone zaak dat de stille wijnen in de Champagne hunalcoholische gisting (en in vele gevallen ook een opvoeding) kregen op houten vaten vooraleer de "prise de mousse" gebeurde.Met de komst van nieuwe vinificatiemethodes verdween dit gebruik tot enkele jaren geleden meer en meer wijnmakers ervan overtuigdraakten dat "hout" wel degelijk een toegevoegde waarde kan geven aan rijkere en krachtiger champagnes. Is dit een nieuw (?) modeverschijnsel,of ontstaat er werkelijk een "super" categorie in de Champagnewereld.
Meer info of inschrijven? Klik hier |
 | De Vlaamse Wijnacademie bestaat 15 jaar! | De Vlaamse Wijnacademie bestaat 15 jaar en dat laten we niet ongemerkt voorbijgaan. Voor dit jubileumjaar werd een specifiek programma uitgewerkt, u kan het volledig raadplegen in
onze jubileumfolder (download pdf)
Wij hopen u op een van onze speciale evenementen te mogen begroeten! |
 | De Vlaamse Wijnacademie op Twitter | Sinds kort heeft De Vlaamse Wijnacademie zijn intrede gedaan op Twitter.
Volg De Vlaamse Wijnacademie op Twitter. Een Twitter-feed met alle belangrijkste tweets vind je ook op onze website zelf. | |
 | www.vlaamsewijnacademie.be in een nieuw kleedje | | De website www.vlaamsewijnacademie.be werd grondig vernieuwd. De site kreeg niet alleen een cosmetische facelift maar er werd ook heel wat extra functionaliteit voorzien. Zo kan u online inschrijven voor al onze opleidingen, kan u C.V.'s van onze docenten bekijken, enz... Heb je suggesties die deze website volgens jou kunnen verbeteren? Stuur een mailtje naar marketing@vlaamsewijnacademie.be |
|
|
|
|
|
|